2 receitas: Bolão de Carne e Grão de Bico

Receita do Bolão de Carne: carne moída (quantidade necessária para atender a sua fome ou da família toda) 3 cebolas pequenas raladas 2 tomates bem picados 4 dentes de alho amassados/espremidos salsinha pão amolecido na água sal páprica doce e defumada (opcional) fatias de pão francês - pode ser torrada também, de pão. proteína de soja sabor bacon (ou use fatias de bacon mesmo, é que eu não tinha) Modo de fazer: Pique os tomates, rale as cebolas e amasse os dentes de alho, misture o pão amolecido, a carne e os temperos. Amasse bem para que tudo fique bem misturadinho. Numa travessa/fôrma coloque um pouco de azeite e ajeite as fatias de pão, como se fosse uma caminha para a carne. Pegue a mistura de carne e modele, coloque a proteína de soja em cima ou o bacon, um pouco de azeite e leve ao fogo médio por uns 40 minutos. Pra saber se está bom, antes dos 40 minutos, dependendo do forno, tire do forno e faça leves cortes no bolão para verificar o ponto da carne, coloque um pouco de mantei