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Mostrando postagens de Janeiro, 2016

Beijinho de Coco Vegano

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Bom dia! Bom dia! Preciso contar uma coisa para vocês, antes de irmos à receita, há alguns meses eu deixei de tomar leite (animal), não só pela conscientização ( porque não como mais carnes também - exceto peixe, que ainda estou em processo de desapego) , mas também por questão de saúde. Passava muito mal depois de tomar leite de caixinha, e o leite em pó começou a me fazer tão mal quanto. Isso tem um ano, mais ou menos, que comecei a perceber da onde vinha esse mal estar. Pois bem, testei os leites de Soja da Ades, o Original não gostei, era muito doce, já com o Zero me adaptei bem, porém, era muito caro. Pesquisei e fiz uns leites em casa, com Soja e depois Aveia. Gostei, gostei mesmo, mas eu esquecia de deixar de molho o grão um dia antes, e acabei desistindo de fazer.  Conclusão: Não tomo mais leite de manhã, e só consumo leite em comida, como por exemplo: bolos e molhos. Iogurte? Nem pensar! Só se for sem lactose ou de soja! Mas...semana passada, passando pelo corredo

Aperitivo com Guacamole rápido

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Bom dia Pessoal! Ausente novamente....período de festas, final de ano, ficamos mais com a família, aproveitamos para colocar a vida em ordem, e quando vi, o blog ficou em segundo plano!  Mas agora estou retomando aqui, e venho com receitinhas novas! A primeira é um aperitivo de Guacamole no Pão Italiano. (Bom para comer de manhã, no almoço, durante, após, a noite ) Ingredientes: 01 abacate maduro 01 cebola roxa (pequena) 01 tomate Salsinha a gosto Azeite e Sal a gosto Rúcula Alface Crespa Pão Italiano Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes, exceto a rúcula e alface, no processador/liquidificador até ficar tudo bem picadinho, mas não uma pasta. Coloque os pães italianos para assar no forno, ou no "grill/sanduicheira", por uns minutinhos até ficar crocante.  Sirva com rúcula, alface, alface crespa, ou até mesmo um creme azedo por cima, e está pronto! Aproveitem!