Postagens

Mostrando postagens de Abril, 2013

Food Revolution Day - Jamie Oliver *

Imagem
Boa Tarde :) Falemos de comida, receitas, saúde e movimento! Eu sou cadastrada em vários sites de Chefs, e recebo de alguns, semanalmente, notícias, vídeos, receitas, e hoje recebi do Jamie Oliver um comunicado sobre o Food Revolution Day , que acontecerá dia 17 de maio de 2013! Esse 'movimento' teve início no dia 19 de maio de 2012 , onde pessoas de vários países se juntaram para cozinhar, compartilhar e viver suas experiências e conhecimentos gastronômicos e culinários, com o intuito de fazer uma comida saudável e ter uma educação alimentar também. C lique aqui para saber sobre o que aconteceu nesse dia. (Site em Inglês!) Para os que não conhecem, Jamie tem a sua marca registrada de cozinhar somente com bons e frescos alimentos . Ele tinha na televisão, no canal GNT um programa onde ia nas escolas verificar as cantinas, saber o que as crianças e adolescentes comiam, e resolveu mudar o cardápio. Não foi nada fácil a aceitação dos novos alimentos, tanto por part

Tarte Tatin de Maçã

Imagem
Bom dia :) Depois de um tempo longe, cá estou de volta, finalmente consegui escrever uma nova receita para o Oba Gastronomia . Tantos eventos e acontecimentos, principalmente minha sobrinha, quando ela chega em casa, não posso fazer outra coisa se não cuidar e brincar !!!! E digamos a verdade, eu não quero mesmo fazer outra coisa, só ficar com aquela fofurinha :) Então, assistindo televisão outro dia de noite, vendo aquelas delícias do "A Confeitaria" , me deparei com essa receita, a barriga roncou, e decidi que deveria fazer :P Mas enfim, consegui uma brechinha e fiz essa receita, bem fácil e rápida !!!! Ingredientes 2 unidades grandes Maçã verde 4 colheres sopa Açúcar 1 pacote Massa folhada pronta 1 colher sopa Suco de limão Modo de Fazer Corte as maçãs em fatias grossas (vão ao forno e perdem água, com isso diminuem de tamanho), e acrescente o suco de limão para não escurecer. Coloque em uma panela ou frigideira, que possa ir ao forno (o cabo não pode ser