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Mostrando postagens de Julho, 2012

Crumble de Morango

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Boa tarde :) Voltando só para não ficar abandonado rs Férias é uma delícia, estou aproveitando, coloquei as coisas em ordem, e estou paparicando demais minha sobrinha linda e minha cunhada, quase todos os dias na casa dela rs coisinha mais linda !!!!  Então, a internet ficou para depois. Mas hoje venho com mais uma receitinha boa para vocês, um Crumble de Morango . Realmente muito bom, fácil, rápido e cai muito bem nesses dias frios de Sampa !!! Ingredientes 2 caixas 500g cada Morango 6 colheres sopa Açúcar refinado 2 colheres sopa Açúcar mascavo (ou demerara) 2 colheres sopa Manteiga gelada 1 xícara Farinha de trigo 1 xícara Aveia em flocos 1 lata Creme de leite Suco de 1 unidade Limão Modo de Fazer Tire os cabinhos e folhas do morango e corte-os do tamanho que desejar. Aqui cortei em quatro quando grandes, e morangos pequenos ao meio. Coloque os morangos em uma travessa refratária com o suco de meio limão e o açúcar refinado e mexa um pouquinho. Para a farofinha de cima,

Minha 1ª Receita - Sopa de Cebola

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Bom dia !!!! Ufa, já é quarta-feira, dia de jogão - Corinthians X Boca Juniors - como sou corinthiana e brasileira, meu coração irá na boca hoje a noite !!! Tudo bem, não é sobre isso que falarei hoje. Tenho uma receitinha nova, essa é MINHA receita , fiquei muito orgulhosa, na verdade, só a finalização que me inspirei no Chef Guga Rocha . Vamos lá ? SOPA DE CEBOLA Ingredientes Para o Roux: (engrossar a sopa) Manteiga  Farinha de trigo  Partes iguais dos dois ingredientes (02 colheres de sopa, provavelmente) Para a Sopa: Cebolas médias - 06 unidades Alho - 04 dentes de alho Açúcar - 01 colher de sopa Sal - A gosto Azeite - A gosto Noz-Moscada - A gosto Leite - 01 litro Caldo de Legumes - 500 ml Modo de fazer: Descasquei as cebolas e alhos, cortei ao meio cada uma, e coloquei numa forma com azeite, sal e o açúcar. Deixei no forno à 200ºC até a cebola amolecer e dourar um pouquinho. Enquanto isso, preparei a sopa. Fiz o roux primeiro, onde co