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Eton Mess - Um Merengue Desconstruído

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Eton Mess , uma sobremesa muito fácil e rápida de se fazer! Leva uns 20 minutinhos, pois temos que picar todo o morango e deixá-lo no hidrosteril ( aquele líquido que colocamos em água para lavar alimentos ou a água se for pra beber ) e só! Origem: Essa sobremesa era servida em 1930, durante os jogos de cricket do Colégio Eton, eles amassavam os morangos ou bananas com sorvete ou creme e depois esfarelavam o suspiro por cima. A palavra Mess  é usada justamente pela aparência do prato, com ingredientes preparados juntos e que são servidos juntos, misturados! Receita "Eton Mess" 600 gramas de creme de leite 02 caixinhas de morango 04 colheres de chá de açúcar 02 colheres de chá de vinagre balsâmico ou suco de Romã Suspiro (a gosto) Modo de preparo: Lave todos os morangos e os pique. Separe em uma tigela e acrescente as 04 colheres de açúcar e o vinagre balsâmico/suco de romã e reserve. Despeje o creme de leite na batedeira, eu deixei alguns minu