"Hambúrguer" de Couve-Flor

Oi Pessoal!

Hoje venho com uma receita beeem prática e deliciosa. Vi no facebook, naquela página "Tasty Demais" sabe? Vídeos de poucos minutos, explicando de uma forma bacana, e fiquei curiosa pra testar essa, em especial, pois eram ingredientes em tinha em casa.

Recomendo e faria sempre (#Gordinha). Ainda esquentei o pão na frigideira e derreti o queijo para colocar por cima do hambúrguer.

Ingredientes:

• 01 couve-flor
• Pitada de Sal e Pimenta-do-reino
• 01 xícara de farinha de trigo
• 01 ovo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 03 cebolas (usei as pequenas, se for da grande, 01 só dá!)
• 02 dentes de alho
• Punhado de salsinha

obs: Eu mudei a receita original (coloquei mais farinha e provavelmente mais couve-flor)

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Modo de preparo:

1. Lave e corte a couve-flor. Coloque no micro-ondas por 15 minutos. Amasse-a ou coloque no processador, acrescente também, as cebolas, dentes de alho e salsinha.
2. Coloque a farinha, ovo, tempero e queijo, amasse bem com as mãos.
3. Faça "hamburguinhos", e passe na farinha de trigo (usei farinha de rosca e trigo) para empanar.
4. Frite em pouco óleo.
5. Prontinho!!!

Fica bem bom!!!! Me contem caso façam!

Beijãozão *